Post by Ada YU: 地表最毒的成分存在于40%我们的食物里!但竟然没有标出来! 因为它不是添加进去的,而是特定的蛋白质尤其植物蛋白跟糖遇热(120摄氏度)产生的成分,叫丙烯酰胺! 直接致癌!往往颜色越深(焦黄、焦黑),丙烯酰胺越多。 常见食物包括薯片、炸薯条、曲奇、饼干甚至浅烘焙咖啡!糖醋肉里也有~ https://t.co/K9AA2g3PUr

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地表最毒的成分存在于40%我们的食物里!但竟然没有标出来! 因为它不是添加进去的,而是特定的蛋白质尤其植物蛋白跟糖遇热(120摄氏度)产生的成分,叫丙烯酰胺! 直接致癌!往往颜色越深(焦黄、焦黑),丙烯酰胺越多。 常见食物包括薯片、炸薯条、曲奇、饼干甚至浅烘焙咖啡!糖醋肉里也有~ [ 网页链接 ↗ ]

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因为它不是添加进去的,而是特定的蛋白质