@AdaYU007
土豆煮熟放凉,就不会那么升血糖了! Chris Kresser 说这样会形成抗性淀粉,变成膳食纤维一样,不会被分解还可喂养益生菌~ 于是他们发明了一个土豆减肥法:连续几天只吃凉掉的土豆,什么都不加,平均每天能瘦半磅。 另外一个原因是当你知道你要吃的是白味土豆的时候,你就会真的饿了才会吃~ [ 网页链接 ↗ ]