@wangjianghuiCN
不少人吃鸡蛋,会刻意避开蛋黄,就是担心胆固醇超标,不过有食品专家分享一项最新出炉的研究,发现每天吃蛋,能保护大脑。每周吃蛋5天以上的人,相较于不吃蛋,确诊「阿兹海默症」的风险降低27%,而关键在蛋黄,这也颠覆过去,吃蛋黄会增加胆固醇的负面标签。 [ 网页链接 ↗ ]