@yuashwe

没有视频说的这么简单，硝石制冰需要海量的硝石，而且很难得到大块的冰。还有一种热水制冰难度更大，稳定性更差。相对而言，冬冰窖藏是最好的方法，但南方就不行了无论哪种方式，古代夏季用冰成本造价都非常高昂，一般百姓休想染指。只有宋朝最鼎盛繁荣时期，汴梁、益州等大城市出现过平价冰镇饮品 [ 网页链接 ↗ ]